兰花双耳炒蛋的做法 兰花双耳炒蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
兰花双耳炒蛋的做法步骤
1、准备好食材。
2、银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。
3、西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。
4、鸡蛋磕破,打散,加少许盐搅匀。锅烧热,加入油,将蛋滑散盛起。
5、锅中余油爆香蒜粒,下西兰花翻炒。
6、倒入双耳,加入少许盐,炒匀。
7、倒入鸡蛋,炒匀。
8、调好味,盛起装盘。
1、准备好食材。
2、银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。
3、西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。
4、鸡蛋磕破,打散,加少许盐搅匀。锅烧热,加入油,将蛋滑散盛起。
5、锅中余油爆香蒜粒,下西兰花翻炒。
6、倒入双耳,加入少许盐,炒匀。
7、倒入鸡蛋,炒匀。
8、调好味,盛起装盘。