美味可口清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲳鱼 ：800

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.姜蒜，香菜切粒。

2.鲳鱼处理干净，身上切斜刀。

3.鱼身上抹上油，盐，然后上面放上姜蒜。

4.入热锅中蒸制。

5.盖上盖蒸10分钟。

6.开盖，撒上香菜末虚蒸一分钟即可。

7.上菜了！

烹饪技巧

这道菜我只用到了简单的油，盐及一些香料，但吃起来的味道一样很赞的，不需要生抽，或料酒了。