关于莆田炒米粉的最正宗做法的餐饮精选

“莆田菜馆的新化炒米粉真是好吃到入口及化，松软、美味！周日的时间，王大厨抽空大显身手，给我们来了个家庭版莆田炒米粉。味道与菜馆没差，好吃呀！”食材明细主料细米粉（300克）肉块（150克）大白菜（3段）韭菜头（10个）小白菜（5棵）芹菜（1段）油...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“每个人心中都有难舍的故乡情结，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的传统美食——“马糕”莆田马糕（又称茯苓糕），马糕最初是以薄荷叶铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的米糕，刚出炉的马糕热乎乎软软...

食材明细主料米粉（适量）辅料包菜丝（适量）萝卜丝（适量）姜（适量）蒜（适量）牡蛎（适量）发好的红菇（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒米粉的做法步骤1、莆田米粉一把。2、全部洗净材料。3、锅里放猪油溶化，下姜蒜爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟糟菜炒莆田米粉是用糟菜和莆田米粉一起炒的一道非常美味的炒米粉，出锅的时候米粉的香味扑鼻而来，闻着就流口水了。吃的时候有嚼劲，滑滑的，米粉不会很多油...

“莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细...

米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食，在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店，那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大...

食材明细主料泗粉（适量）虾米（适量）牡蛎（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）小青菜（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒泗粉的做法步骤1、原料洗净备用2、青菜洗净切段3、五花肉切片4、锅里加油，放五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟想吃炒米粉，但是觉得单炒太简单不能满足我这个吃货的需求，也不够营养。昨天在饭店点了这个糟菜炒莆田米粉觉得很不错，今天又想吃了。不如自己做呢，材料还...

说到昆明，我们会想到著名的过桥米线，在消费市场中昆明米线受到了全国各地消费者的喜爱，甚至在国外也一致受到了好评，不少加盟投资商看中了这一巨大市场前景纷纷准备加盟昆明米线，那么到底昆明哪的米线最正宗?昆明哪的米线...

“莆田特色小吃，香脆美味”食材明细主料大米（适量）黄豆（200g）辅料葱（两小把）姜（半个）油（一斤）盐巴（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莆田葱油饼的做法步骤1、先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花2、然后放入...

酸菜鱼店最近几年的生意比较不错，不少加盟商们也看到了酸菜鱼行业挺好的发展前景，也想加入到酸菜鱼行业的经营当中，这是一个很不错的想法，首先就是要选不错的品牌。那么，莆田正宗酸菜鱼加盟哪家好呢？在下文中一起了解吧。莆...

现如今两极分化的还是非常厉害，穷的非常穷，富的特别富，但总的来说人们的生活有了改变，很多家庭已经奔小康，越来越富有，对吃吃喝喝更加重视。莆田米粉流传已久，一直热销不断，吃着美味的人们。一扫一天的疲劳感，老人精神矍铄，年轻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒米饭是一道非常快手的风味小吃，米粉滑爽糯口，食用起来美味十足，这道美味糟菜炒莆田米粉则是在一般简单的炒米饭的基础上加以提升，首先从选择食材开始，食...

云南的蒙自过桥米线。云南独特的纯手工米线再配上当地独有的鸡汤，两种材碰撞在一起可谓是十分惊艳的美味，蒙自过桥米线的做法地道，味道鲜美，当地人的吃法还会撒上一些菊花花瓣，秀色可餐，这样的美食已经成为了中国的传统美食...

吃的。吃炒米粉是莆田的特色饮食，在一些重要的日子里他们都会自己炒一些好吃的米粉家人一起食用，或者去米粉店中购买炒好的米粉带回家当做菜品食用，这已经变成了他们的习惯。莆田除夕也会吃一些别的菜品，如焖豆腐，封肉，海蛎...

“蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹。那么它为什么叫蛏熘呢？原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说。传说旧时某年，沿海一带流行瘟疫，严重威胁着人民生命和健康，部分村庄出现人员死亡现象。而令人不...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

“好久没做肉片汤（莆田炝肉），又不想窝在厨房里热的油头满面。嘻嘻，直接在房间里用电饭煲上阵煮汤~材料简单但是营养丰富~在家没事做又比较懒的童鞋可以试试，配着干饭真的下饭啊~今天手机没电了，上图都是用相机，其实我比较喜...

现在全国各地都有过桥米线，品牌也是让人眼花缭乱。米线通过大米发酵，研磨再通过蒸煮，挤压等步骤制作，纯手工，而且没有任何的添加才能保证米线口感的劲道爽滑。配米线的汤底一般都是用猪骨长时间熬制，营养丰富，汤的味道也很香...

提起过桥米线就会想到云南，而要属米线最著名的地区，那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线，那就相当于没有来过。但是很多人想吃，却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗，就跟着...

“莆田人喜欢吃的小吃”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）牛油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莆田巴煎的做法步骤1、鸡蛋放牛奶里2、使劲搅拌匀3、糖水加入面粉中4、将牛奶鸡蛋倒入面粉中5、一个方向搅拌6、...

“我不喜欢豆制品，昨天买回一块很大的豆腐，在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎，不过那味道自然是极好的这也是我第一次做这款家乡菜，大家做之前看下这里噢！在这里我...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：50辅料鸡精：适量小芹菜：适量干泡发香菇：适量油：适量卷心菜：适量五花肉：150盐：适量花蛤：适量具体步骤1.准备食材：卷心菜2.兴化米粉3.切块的五花肉4.吐...