西兰花炒双耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西兰花炒双耳，这是由清一色的蔬菜组成的营养可谓十分的高，双耳是指黑木耳和银耳，两者中间都包含了丰富的营养素，可以抵抗很多疾病，对人体的机能有很大的帮助，十分值得我们去品尝，而且西兰花中的营养成分更高了。

主料

黑木耳 ：100g
银耳 ：80g
西兰花 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：5ml

具体步骤

1.准备好原料。

2.黑木耳和银耳分别泡发。

3.锅中烧开水，放入西兰花一点盐绰烫一下捞出备用。

4.放入银耳煮几分钟捞出备用。

5.放入黑木耳绰烫。

6.锅中放油，放入大蒜炒出香味。

7.倒入西兰花翻炒均匀。

8.放入黑木耳，银耳一点生抽翻炒均匀，最后加盐调味即可。

烹饪技巧

因为所有食材都已经绰烫过，所以最后翻炒均匀即可出锅。