剁椒红烧鱼的做法 剁椒红烧鱼怎么做 飘香香 热菜 1.77W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼 （700克）姜 （适量）剁椒 （适量）葱花 （适量）老抽 （适量）辅料米酒 （适量）醋 （适量）鸡精 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）三刻钟 （耗时）简单 （难度）剁椒红烧鱼的做法步骤1、新鲜的草鱼一条，去除内脏2、用米酒，姜丝腌一会儿3、准备好剁椒，葱花，米酒4、起锅烧油，油八成热时，下鱼煎一会儿5、翻面煎一会儿（为要保持鱼的鲜嫩煎的时间要短）6、加水，加剁椒煮7、加老抽，炖煮8、炖煮汤汁至少，但不能干，要留少许哦，加米酒，醋，鸡精调味9、起锅装盘10、撒上葱花，可以上桌了小窍门由于剁椒的盐分已经够了，做这条鱼就不用加盐了，为了使鱼更加鲜嫩，不用煎得太老，稍煎一下用水煮上味就行 TAG标签：剁椒红烧鱼的做法 剁椒红烧鱼的做法步骤 剁椒红烧鱼 剁椒红烧鱼的家常做法 剁椒红烧鱼怎么做 剁椒红烧鱼的最正宗做法 剁椒红烧鱼怎么做好吃 红烧鱼 #
