剁椒酱蒸带鱼的做法 剁椒酱蒸带鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

剁椒酱蒸带鱼的做法步骤

• 1、准备带鱼1条。

• 2、将带鱼切成4厘米长的段放入姜末。

• 3、倒入料酒。

• 4、加入食盐并腌制半小时。

• 5、将切成段的带鱼整齐地码入鱼盘内，浇上剁椒酱。

• 6、上锅蒸20分钟。

• 7、成品图。