剁椒鲍鱼的做法 剁椒鲍鱼怎么做

“红红火火过节菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒鲍鱼的做法步骤

• 1、鲍鱼。

• 2、刷洗干净。

• 3、放锅里，放200克清水，盖锅盖。

• 4、煮开锅，翻一下。

• 5、外壳能轻松取下来即可。

• 6、鲍鱼打花刀。

• 7、放壳里。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放2汤匙剁椒，炒香。

• 10、放小许蒸鱼豉油。

• 11、翻炒均匀。

• 12、把炒好的剁椒放在鲍鱼上即可。

• 13、成品。