蒸剁椒鱼的做法 蒸剁椒鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸剁椒鱼的做法步骤

• 1、鲤鱼洗干净去除体内内脏，在洗干净，切断备用。

• 2、加入盐，料酒腌制半小时备用。

• 3、韭黄，姜切好备用。

• 4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煎一下至两面偏黄。

• 5、底部铺韭黄，生姜片。在放入鱼块。

• 6、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒加入适量生抽。

• 7、然后淋入表面，大火蒸10分钟出锅即可。