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鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做

鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 (一块)
  • 豆干 (半斤)
  • 黄瓜 (一根)
  • 干辣椒段 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 鸡精 (少量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 胡麻 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡脯肉炒豆干的做法步骤

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第2张

    1、豆干冲洗干净

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第3张

    2、鸡脯肉冲洗干净切小片

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第4张

    3、切好的鸡脯肉焯水备用!黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第5张

    4、锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第6张

    5、炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第7张

    6、放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第8张

    7、少加点开水,让豆干和鸡肉入味

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第9张

    8、最后加入黄瓜片,鸡精,味精!

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第10张

    9、翻炒几下出锅

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第11张

    10、鸡脯肉也可以换着吃哦

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第12张

    11、成品

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第13张

    12、成品

  • 鸡脯肉炒豆干的做法 鸡脯肉炒豆干怎么做 第14张

    13、成品