鸡胸肉炒豆干的做法 鸡胸肉炒豆干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胸肉炒豆干的做法步骤

• 1、白豆干，切小块。

• 2、胡萝卜，芹菜，切条（长片）

• 3、鸡胸肉，切适合大小的片或条

• 4、热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。

• 5、白豆干定型后，拨到锅的一边，放入洋葱和鸡胸肉煸炒。

• 6、待鸡胸肉变色后，烹入料酒继续煸炒，然后放入胡萝卜煸炒。

• 7、胡萝卜煸炒后，放入准备好的剁椒酱，生抽，蚝油，糖，继续煸炒至没有汤水。

• 8、出锅前，放入西芹翻炒均匀即可，这样芹菜会不失脆爽。

• 9、出锅，咸鲜微辣，搭配均衡。

小窍门

没有放盐，配料都有盐分，觉得不够味的小伙伴也可以在出锅前放点盐调味。
鸡胸肉很好，低脂，适合减肥的人食用。