咸蛋黄炒蚕豆肉的做法 咸蛋黄炒蚕豆肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄炒蚕豆肉的做法步骤

• 1、食材：蚕豆肉（已淘洗）、咸蛋黄（已蒸熟）。

• 2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

• 3、将蚕豆肉下入清水锅中焯开，3——4分钟后捞出、控干水分。

• 4、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的蚕豆肉翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。