咸蛋黄炒四季豆的做法 咸蛋黄炒四季豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咸蛋黄炒四季豆的做法步骤

• 1、食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。

• 2、将咸蛋黄用勺子碾碎。

• 3、将四季豆下入沸水中焯开4到5分钟后捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。