咸蛋黄炒荷兰豆千张的做法 咸蛋黄炒荷兰豆千张怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄炒荷兰豆千张的做法步骤

• 1、食材：荷兰豆（已摘洗）、千张、咸蛋黄（已蒸熟）。

• 2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

• 3、将千张放在案板上切开。

• 4、将切好的千张和荷兰豆下入清水锅中焯开捞出，控干水分。

• 5、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

• 6、然后，合入焯好的千张和荷兰豆翻炒翻炒，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。