黄瓜炒咸肉的做法 黄瓜炒咸肉怎么做

“夏日里没有什么胃口，可以来上这道黄瓜炒咸肉，简单快手，清爽不油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜炒咸肉的做法步骤

• 1、准备食材：黄瓜切片，咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片。

• 2、锅内倒入10毫升葡萄籽油。

• 3、倒入事先煮过的咸肉片煸炒出香味。

• 4、倒入切片的黄瓜炒至断生。

• 5、倒入10毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

• 6、翻炒均匀即可出锅。

• 7、黄瓜搭配咸肉简单快手菜，清爽不油腻。

小窍门

咸肉是腌制食品本身比较咸，可以事先炖煮，这样可以去除多余的盐分，炒制的咸肉也会更香。