咸蛋黄青豆的做法 咸蛋黄青豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咸蛋黄青豆的做法步骤

• 1、食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。

• 2、将咸蛋黄用勺子碾碎。

• 3、在清水里加适量的盐。

• 4、加适量的油。

• 5、煮开。

• 6、接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

• 8、然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀即成。