山西人正月十五吃什么

元宵、卤菜、腊味。山西人的饮食习惯上偏好甜、酸口味，体现在元宵上就是他们的元宵馅料用的是豆沙、白糖、山楂等，口味酸甜交织，异常丰富。山西人在正月十五元宵节这天的饮食除了传统的元宵，还有各种卤菜、腊味。元宵通常是作为早餐或者饭后甜点食用，不会作为主食。