咸蛋黄炒南瓜的做法 咸蛋黄炒南瓜怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

• 1、咸蛋黄捣碎备用。

• 2、南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。

• 3、加入适量淀粉拌匀。

• 4、锅里热油，放入南瓜慢炸，用铲搅拌一下分散。

• 5、炸至稍微金黄捞出控油。

• 6、锅里热油倒入蛋黄炒至起泡。

• 7、倒入南瓜条炒匀，加点盐，胡椒粉翻炒，装盘撒上葱花即可。