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自制蛋塔怎么做好吃又简单

自制蛋塔怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 :200
牛奶180
炼乳 :15
细砂糖 :80
全蛋 :2个
低筋面粉 :10
粟米粉 :5
蛋挞皮 :20个

辅料

具体步骤

1. 淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好,放入一个盆中 ,搅拌均匀。加入面粉和粟粉,搅匀。最后用过滤网过滤1-2遍,这样口感更细腻!!

2. 烤箱预热220度左右;

3. 烤前将蛋挞液倒入塔皮中9分满,如果想加些果粒黄桃什么的就加好了,放入烤箱中上层,烤15-20分钟。

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