鸭肉焖茄子的做法 鸭肉焖茄子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭肉焖茄子的做法步骤

• 1、鸭肉切好。

• 2、姜切丝。

• 3、热油炒姜丝鸭肉。

• 4、炒好放100毫升米酒去腥。

• 5、再加入少量水焖开。

• 6、茄子切三四份。

• 7、放下去一起焖。

• 8、焖得差不多调味。

• 9、收汁儿。

• 10、成品。