辣椒炒酱的做法 辣椒炒酱怎么做

“前行的路，不怕万人阻挡，只怕自己投降。人生的帆，不怕狂风巨浪，只怕自己没胆量！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒酱的做法步骤

• 1、葱姜蒜、干辣椒、尖椒茶豆角切丝、甜面酱。

• 2、油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。

• 3、放入尖椒炒出辣味。

• 4、放入茶豆角、十三香、生抽炒至断生。

• 5、放入甜面酱翻炒均匀。

• 6、沿锅边淋入白酒，改小火慢炖2分钟。

• 7、放入味精炒匀出锅。

• 8、香辣可口的炒酱就好了，配着热气腾腾的手工馒头，妥妥的居家美味，保你一次爱上它！

小窍门

有条件的一定淋入白酒，这样更能激发出酱香味！