酱油蒜子的做法 酱油蒜子----儿时的味道 酱油蒜子怎么做
“上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家，那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子！记忆中大舅喝...
蒜末甜酱油拌肠粉的做法 蒜末甜酱油拌肠粉怎么做
“小时候，妈妈常常做这个蒜沫甜酱油拌肠粉给我们吃。不记得有多少年没吃过了，今天试着做来吃😋😋满满的儿时回忆。这个可以当早餐，也可以做小吃，是广东家常的美食😋😋”食材明细主料肠粉（300g）蒜头（4瓣）辅料生抽（3勺）白砂糖（2匙）...
猪油酱油青蒜炒饭的做法 猪油酱油青蒜炒饭怎么做
“一碗剩米饭加入猪油和酱油注入了活力，变的美味！小时候的味道！”食材明细主料米饭（1碗）辅料猪油（1勺）青蒜（2根）酱油（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪油酱油青蒜炒饭的做法步骤1、食材，如图2、起锅，放入1勺猪油融化3、放...
蒜香酱油鸡翅的做法 蒜香酱油鸡翅怎么做
“蒜香味足，咸香好下饭。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香酱油鸡翅的做法步骤1、鸡翅泡洗干净。2、用剪刀剪开一分二。3、准备蒜末。4、将鸡翅沾上薄...
酱油子姜的做法 酱油子姜怎么做
“我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜😔，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放...
蒜香酱茄子的做法 蒜香酱茄子怎么做
“晚上拍照总是拍不好，光线果然是灵魂。好在茄子很好吃~”食材明细主料小长茄（2个）辅料甜面酱（适量）尖椒（半个）蒜（1头）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香酱茄子的做法步骤1、茄子切成长丁。2、蒜切成...
蒜苗酱烧茄子的做法 蒜苗酱烧茄子怎么做
“单独酱茄子颜色较黑，加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子（2根）杭椒（3根）蒜苗（一小把）辅料蒜末（适量）盐（适量）鲜味生抽（2匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条，然后切成2寸左右的段。2...
蒜油茄子的做法 够香够味的蒜油茄子 蒜油茄子怎么做
“夏天正是茄子上市的旺季，今年夏天的茄子特别便宜，这个月超市最便宜的时候五毛八一斤，，近几天也才七八毛钱一斤。茄子的营养价值很高，常吃茄子，可以控制血液中胆固醇的水平。我特别喜欢其含有丰富的VE，这个抗衰老啊，爱美的女...
酱油蒜薹腌黄瓜的做法 酱油蒜薹腌黄瓜怎么做
“家常小菜，自己做的卫生健康，喝粥.米饭都是不错的搭档。”食材明细主料黄瓜（一根）蒜薹（适量）辣椒（一个）辅料姜片（适量）调料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油蒜薹腌黄瓜的...
蒜苔炒酱油鸭的做法 蒜苔炒酱油鸭怎么做
“先将腊鸭用热水洗净，再上笼蒸20分钟，斩块后再与蒜苔同炒，可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭（400g）辅料蒜苔（200g）调料盐（适量）葱（适量）小米椒（适量）生抽（少许）鸡精（适量）白酒（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜...
万用蒜香酱油的做法 万用蒜香酱油怎么做
“万用蒜香酱油，在家里做菜，做面条都非常百搭，很多菜肴都适合添加蒜香酱油，拌面条，做汤粉，做凉拌菜，当蘸料都很合适。总之是万用酱。我来介绍两个版本的做法。免得没有微波炉的朋友问我怎么办呀！”食材明细主料蒜末（适量）生抽（适...
熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱（熬油版） 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
食材明细主料小米辣（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）超辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎...
蒜酱的做法 饺子伴侣——蒜酱 蒜酱怎么做
“比较重口味的蒜酱，东北吃饺子的蘸料。喜欢蒜味，但是剁的蒜末，总是有点粗，蘸的时候只能蘸到酱油醋，吃到蒜的时候都是小颗粒的，太刺激，于是乎姐的搅拌机又隆重登场了~~~~~~~~~~~姐喜欢做什么都多做点，前几天做了两保鲜盒的皮...
蒜香酱油炒饭的做法 蒜香酱油炒饭怎么做
“3🈷最后一天，想起还有半天休息，午餐也不在食堂吃，收拾收拾打卡下班回家，一个人的午餐炒个炒饭吃吃。”食材明细主料米饭（大半碗）鸡蛋（一个）香肠（一根）辅料大蒜（几瓣）葱（几根）调料油（适量）耗油（一小勺）红烧酱油（一勺）料酒（一勺）咸香（口味）炒（...
蒜蓉鱼酱油麦菜的做法 蒜蓉鱼酱油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜（1把）辅料大蒜（2颗）大鱼酱（1勺）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼酱油麦菜的做法步骤1、起锅烧油，下少量蒜末炒香。2、放入油麦菜。3、这个大鱼酱推荐一下，炒青菜很不错。4、加入一大勺鱼...
蒜子油麦菜的做法 蒜子油麦菜怎么做
“清香爽口，简约不简单！”食材明细主料油麦菜（500克）辅料蒜子（4瓣）配料花生油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜子油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净控水后切段，蒜瓣切碎2、热锅倒油，下蒜瓣末爆香3、...
蒜蓉芝麻酱油麦菜的做法 蒜蓉芝麻酱油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜瓣（适量）香醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芝麻酱油麦菜的做法步骤1、新鲜油麦菜一小把。2、切去根部，洗净。3、切成寸段，整齐放入盘子里。4、蒜瓣拍碎，切成蒜末...
麻酱蒜茄子的做法 麻酱蒜茄子怎么做
食材明细主料长茄子（6个）辅料大蒜（一头半）麻酱（2勺）葱（一小段）配料油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱蒜茄子的做法步骤1、准备长茄子6根大蒜一头半葱一小段麻将适量2、将茄子竖向一剖为二平码于蒸锅内，葱花放...
蒜粒酱香茄子的做法 蒜粒酱香茄子怎么做
“小宝最爱的家常菜，蒜粒香菇酱调配的茄子，真的是很有味，特别的下饭呢。要是有肉末的可以加一点，那样子味儿更加棒。”食材明细主料茄子（500克）辅料蒜头（半个）香菇酱（2茶匙）白糖（少许）细盐（1小匙）酱油（1茶匙）葱（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味...
酱油鸽子的做法 酱油鸽子怎么做
“色泽光亮，咸香味美，招呼客人也很体面的菜式。”食材明细主料鸽子（两只）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料油（适量）金兰酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱油鸽子的做法步骤1、鸽子两只已处理好，清洗干净。2、备蒜头...
蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做
““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。”食材明细主料尖辣...
蒜蓉酱香茄子的做法 蒜蓉酱香茄子——超级下饭 蒜蓉酱香茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料香肠（适量）葱（适量）蒜（适量）配料蒜蓉酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱香茄子的做法步骤1、茄子洗净切小滚刀块。2、香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。3、蒜蓉香辣酱。4、...
酱油腌蒜薹的做法 酱油腌蒜薹怎么做
“自制小菜，喝粥搭配非常好。”食材明细主料蒜薹（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切好，控干水分。4、酱油里面放姜片、花...
蒜酱茄子的做法 蒜酱茄子怎么做
食材明细主料茄子（3根）辅料豆瓣酱（两大勺）蒜（半头）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜酱茄子的做法步骤1、茄子洗净上锅蒸熟。2、准备蒜蓉。3、加豆瓣酱。4、加一点水或者雪碧。5、调成糊状。6、茄子从中间切开不切段。7、...
蒜蓉酱烧茄子的做法 蒜蓉酱烧茄子怎么做
“最喜欢买的蔬菜就是西红柿，茄子了，不光是因为喜欢吃，最重要的是处理起来简单，在娘家的时候，最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了，先蒸，再拌，不过好像对茄子的品种很有要求，妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子，经常为了迁就我，而让我爸做...