辣椒炒海瓜子的做法 辣椒炒海瓜子怎么做

“大家好，今天520，谢谢关注我的你们
祝大家一生努力，一生被爱，想要的都得到，得不到的都释怀。
以前没有吃过海瓜子，看了电影才知道还能有这种技能。😂希望你们看了这期菜谱能get到🤭
后面终于知道海瓜子长什么样子，每次出去喝酒必备下酒菜，一盘不够吃。
但是……真的很辣，不能吃辣的宝们辣椒酌减，甚至不用辣椒也能有大排档的味道的，大家放开了做。中式厨艺在于融会贯通，灵活一点不用那么死板，自己拿捏哈。
不啰嗦了，愿大家有美好的一天🌹”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒海瓜子的做法步骤

• 1、水里丢几片姜，先把海瓜子焯水。

• 2、微微张嘴就捞起。

• 3、油热爆香大蒜生姜。

• 4、再倒小米辣和干辣椒，这里一直小火。

• 5、马上倒入海瓜子，倒入三分之一罐的啤酒。

• 6、加盐一勺半。

• 7、蚝油约一勺。

• 8、闷几分钟，这里调中大火。

• 9、倒入线椒和青蒜。

• 10、给你们截一个灵魂癫锅😂请叫我魔鬼……翻炒均匀出锅。

• 11、配上啤酒🍻干杯。

• 12、大家看过这部电影没？《人鱼传说》，我说的就是这个技能，自己领悟😄

小窍门

1:真的很辣，我全程嘶哈嘶哈吃完的，不能吃辣的宝们自己酌减辣椒，不放也可的。
2:后面用大火爆炒收汁，动作要快，姿势要帅，不然就要炸厨房了。油烟机开足了，真的呛！
3:希望你们学会这道菜，人间烟火，美食不可辜负。