素炒冬瓜的做法 素炒冬瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒冬瓜的做法步骤

• 1、准备好冬瓜。

• 2、去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜头切成末。

• 3、起锅烧热，加油。

• 4、油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。

• 5、下入冬瓜翻炒断生。

• 6、加盐，鸡精、生抽，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

• 7、好了。

• 8、起锅装盘。