酱香啤酒鸭翅的做法 酱香啤酒鸭翅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香啤酒鸭翅的做法步骤

• 1、鸭翅清洗干净。

• 2、把鸭翅从关节处剁开。

• 3、生姜切片，小葱取葱白部分，小葱可用大葱代替。

• 4、锅中烧水，放入一勺料酒。

• 5、放入鸭翅焯水一分钟捞岀。

• 6、锅中放油，放入姜片和小葱煸香。

• 7、放入鸭翅翻炒几下。

• 8、放入一勺蚝油翻炒均匀。

• 9、倒入一罐啤酒。

• 10、放入一勺酱油。

• 11、放入半勺生抽。

• 12、放入适量的盐。

• 13、放入鸡精。

• 14、放入半勺白糖，盖上锅盖，转小火焖半小时。

• 15、焖好的鸭翅留少许汤汁。

• 16、把鸭翅摆入盘中，淋上汤汁。

• 17、成品图。