爆香三丝的做法 爆香三丝怎么做

“胡萝卜含有大量胡萝卜素，能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆内含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，容易消化吸收，营养丰富。
尖椒内含有大量维生素C，能降低胆固醇、防癌抗癌、治疗感冒、增加食欲、燃烧脂肪等功效，这三种蔬菜一起爆炒美味又营养，是一道家常菜不错的选择哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆香三丝的做法步骤

• 1、把土豆胡萝卜洗净削皮，切丝再洗一次装盘

• 2、尖椒、葱、姜切丝装盘备用

• 3、锅烧热放入植物油，爆香葱姜花椒大料

• 4、把土豆胡萝卜丝放入炒锅，放盐翻炒

• 5、炒3分钟加入尖椒丝翻炒

• 6、加入尖椒丝后翻炒2分钟，美味营养的爆炒三丝就好了，乘出装盘即可享用。