三丝爆豆的做法 零食小吃 三丝爆豆怎么做

“就简单一句话，炸土豆丝，味道还是不错的当馋嘴还是可以。（三丝爆豆）”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三丝爆豆的做法步骤

• 1、步骤1现将土豆洗净切丝（大概切火柴棒大小，有点考验刀功）。洋葱切丝，香菜也切丝（尽量比土豆丝稍微细点）
• 2、步骤2油锅起油，油温150度，炸之金黄控油，加洋葱丝和香菜丝。最后放调料，装盘时撒上麻油和红油。
• 3、最后就加一个神秘步骤.........

小窍门

小心油，炸土豆丝时需要大量油，这菜有一定的刀功才行不然炸出的土豆丝会特丑。