新爆三样的做法 新爆三样怎么做

“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新爆三样的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、茄子切块备用。

• 3、豆腐切块备用。

• 4、蒜肠切片备用。

• 5、葱姜蒜准备。

• 6、将茄子豆腐裹上蛋液。

• 7、煎制金黄捞出备用。

• 8、煎制金黄捞出备用。

• 9、将葱姜进行煸炒放入处理过的食材茄子豆腐蒜肠大火爆炒。

• 10、调配蒜汁。

• 11、倒入蒜汁。

• 12、收汁准备出锅。

• 13、装盘可以吃了。