爆三鲜的做法 爆三鲜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爆三鲜的做法步骤

• 1、葱姜蒜花椒油准备。

• 2、猪肉切片用盐料酒，淀粉腌20分钟，锅中放油炒肉片至变色捞出。

• 3、锅中放油炒虾仁。

• 4、至变色盛出。

• 5、炒冬笋片和泡好的木耳至断生。

• 6、放入虾仁，肉片，倒入生抽，蚝油，白糖，料酒炒匀，勾芡。

• 7、盛出。