酸萝卜炖黄花鱼的做法 酸萝卜炖黄花鱼怎么做

“禁渔结束，可以吃新鲜鱼啦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸萝卜炖黄花鱼的做法步骤

• 1、鱼一下。

• 2、处理干净，打花刀。

• 3、放葱姜和食盐按摩几分钟。

• 4、泡椒和酸萝卜冷水浸泡。

• 5、改刀。

• 6、一些泡椒放鱼肚里。

• 7、把酸萝卜抓洗几次，去去盐分。

• 8、冻豆腐冷水浸泡。

• 9、化冻后切块跟酸萝卜等放一起。

• 10、热锅冷油。

• 11、油热放鱼进来煎。

• 12、一面定型，就翻面。

• 13、另一面也定型，放配菜。

• 14、淋陈醋。

• 15、再把鱼翻个面。

• 16、淋生抽。

• 17、把鱼放配菜上。

• 18、放清水。

• 19、大火煮开。

• 20、改小火，把汤汁收浓稠即可。

• 21、切青红椒。

• 22、起锅装盘撒青红椒即可。

• 23、成品。