萝卜酸的做法 萝卜酸怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜酸的做法步骤

• 1、白萝卜去皮切块片。

• 2、蒜粒切碎，辣椒看自己的口味放。

• 3、白萝卜加1勺盐搅拌腌制十分钟左右，清洗干净备用，这一步是让萝卜保持脆脆的口感的关键，可不要省哦。

• 4、少量凉开水，加入适量的盐，糖，白醋调至口感舒适为止。

• 5、倒入洗好的萝卜中，放入冰箱冷藏一晚即可食用。