凤爪煲黄豆的做法 凤爪煲黄豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凤爪煲黄豆的做法步骤

• 1、泡发的黄豆。

• 2、凤爪。

• 3、姜，酸爆香。

• 4、下凤爪爆炒。

• 5、爆炒出香味。

• 6、放黄豆。

• 7、加适量的水(我这里的黄豆拿高压锅压了三分钟，不喜欢吃烂点的不用高压锅，放多点水，煮熟黄豆就好了)。

• 8、放盐蚝油，酱油，白糖调一下味道。

• 9、焖干水分，出锅。

• 10、装盘。

小窍门

因我这样用高压锅压过黄豆，时间就比较短，要是没压的黄豆，煮久点。