美味的胡萝卜土豆牛肉粥怎么做好吃又简单
胡萝卜土豆牛肉粥是用胡萝卜、土豆以及牛肉和大米等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的，土豆中含有大量的淀粉，食用过后会产生强烈的饱腹感，胡萝卜中含有比较多的胡萝卜素，可以起到明目的功效，荤素搭配合理，营养丰富美味可口。
主料
胡萝卜 ：1根土豆 ：1个
牛肉 ：200
辅料
大米 ：250具体步骤
牛肉解冻后切丁，用一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油腌制20分钟。
胡萝卜、土豆切丁，西红柿切块，葱切丝，姜和蒜切末（熬制后和米融到一起，不影响食用），蒜苗切丝。
热锅热油倒入腌好的牛肉丁翻炒。
炒到牛肉的血水干了放入自制调和面（花椒和八角、小茴香磨的）1小勺和葱丝姜末和蒜末，快速翻炒两下放一点点白糖提鲜。
然后放入西红柿翻炒两下，倒一勺红烧酱油上色提味。
水开五分钟后倒入胡萝卜和土豆丁煮2分钟。
汤汁再熬开下入泡好的大米，用勺子从锅底撑开，煮开后关小火慢慢熬。
25分钟后的状态，加入几滴香醋提味，放入少许味精和切好的蒜苗丝点缀，一道香糯美味的胡萝卜牛肉粥就熬好啦！
