柠檬凤爪的做法 柠檬凤爪怎么做 飘香香 凉菜 7.03K 大中小设置文字大小 “夏天太热啦,做个柠檬凤爪吃呀。” 食材明细主料凤爪 (一斤)辅料柠檬 (一个)调料生姜 (适量)大蒜 (适量)红辣椒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)香叶 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)柠檬凤爪的做法步骤1、将凤爪指甲剪了,洗干净,凉水入锅。2、加入生姜片,香叶,料酒。3、出现白沫后撇去,接着煮15分钟。4、煮凤爪的时候,将大蒜,红辣椒,柠檬切好备用。5、凤爪煮好后洗干净过凉水,我是先放冰箱冷藏了水,大家也可以放些冰块,过了凉水是保证凤爪脆脆的关键。6、为了更入味,将凤爪剪开,放入密封罐。7、再放入大蒜,红辣椒,柠檬,白糖,生抽,白醋,盐,根据自己口味调整。8、最后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃啦。小窍门煮好凤爪过凉水,是保证凤爪脆脆的关键。 TAG标签:柠檬凤爪的最正宗做法 柠檬 凤爪 柠檬凤爪的做法 柠檬凤爪的做法步骤 柠檬凤爪的家常做法 柠檬凤爪怎么做 柠檬凤爪 柠檬凤爪怎么做好吃 #