关于老面芝麻酱花卷的最正宗做法的餐饮精选

“自制老面酵头，重量约150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明细主料面粉（600g）白砂糖（10g）辅料水（230g）调料食用小苏打（1.5g）自制老面酵头材料面粉（100克）酵母（1g）温水（49g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面芝麻酱花卷...

“看到街上的红糖馒头忽然就心痒痒起来，来个红糖芝麻酱的花卷吧？只有高筋粉和低筋粉，又不想用它们来兑成中筋粉，看到黄灿灿的玉米面，那就来个玉米面的红糖芝麻酱花卷？玉米面的加入并没有让面团变成街上玉米面馒头的那种淡黄...

“宝宝睡午觉我才有时间做，大家体谅造型，第一次发，.以后也会再发作为一个食谱记录吧，以后我相信会越来越好，请大家监督”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料黑芝麻酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑芝麻酱小花卷的...

“虽然伏天已过，但这两天还是感受到秋老虎的厉害，白天还是骄阳似火，闷热难耐，在这样闷热的天气，想起了北京人最爱吃的麻酱凉面。小时候，每到夏天，太阳刚一落山，余热稍稍散了点，搬个板凳坐在院子里树下边。吹着小凉风，来一碗冰凉...

食材明细主料面粉（1000克）辅料芝麻酱（少许）黑芝麻（少许）腐乳（少许）酵母（3克）盐（少许）油（适量）五香粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻芝麻酱大花卷的做法步骤1、面我是提前发好的，柔好后擀成片2、把油倒入面上涂匀，芝麻酱...

“集麻辣为一体的家常酱面，工艺较简单，希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条（500g）辣椒油配方甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒颗粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食盐（5g）小米椒（6个）鸡精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1颗）黄豆芽（50g...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）清水（适量）白糖（适量）芝麻酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻酱白糖花卷的做法步骤1、少许酵母粉用温水化开，倒入普通面粉中，先用筷子搅拌成絮状，再活成光滑面团。2、温暖处醒发至...

“最近玩面团，玩的越多越发现自己知道的太少，甚至忽然感觉自己不会蒸馒头了。其实也的确蒸的不是很好，不能精准把握每一种面粉，不能精准把握自己的蒸锅，有时候满怀期望揭开锅盖，原本好好的馒头一下子就塌了，关于关于蒸馒头的...

“每次做米糊或是豆浆，剩下的都会用来蒸馒头花卷，一点都不浪费。今天的花卷就是用昨天的剩米糊做的。”食材明细主料面粉（3大杯）酵母（1小匙）营养米糊（适量）辅料芝麻酱（2大匙）红糖（2大匙）香油（2小匙）凉开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料花生酱（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）花生油（适量）酵母粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有...

“今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。”食材明细主料面粉（1000g）紫薯（一个）辅料发酵粉（10g）调料蜂蜜（2勺）芝麻酱（半碗）芝麻油（少许）盐（少许）孜然粉（少许）纯奶（200g）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱紫薯花...

“北方人的饮食口味讲求浓郁，而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜欢吃的北京面食，一是芝麻烧饼，二是芝麻酱花卷儿，都是咸味儿的，味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过，那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花...

“蒸包子剩了发面，于是就做了几个芝麻酱红糖花卷，俩人全部消灭掉，太好吃啦！”食材明细主料普通面粉（适量）红糖（适量）芝麻酱（适量）辅料酵母粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）芝麻酱红糖花卷的做法步骤1、普通面粉放入干酵...

“零失败的方法，”食材明细主料麻山药（两根）枣（数颗）油（少许）辅料糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药，粗的，去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上，搅拌4、趁热，用蒸布，卷成卷儿5、凉凉，切成一厘米...

“记忆里，每到过节，花儿的母亲都会蒸不少的大馒头。其实我和父亲是不太爱吃馒头的，更喜欢芝麻酱花卷。不同的是，父亲喜欢咸口的，我喜欢红糖芝麻酱的。这样一来，辛苦的就是母亲了，每每发面后，会分成几份，做不同口味的花卷。带有...

“第一次做这道糕点，形状不好看，图片很丑陋，但味道嘛，很好，家人很喜欢！芝麻酱的营养价值：1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙...

食材明细主料中筋面粉（240g）辅料酵母（3g）芝麻酱（2勺）调料白糖（5g）老抽（1勺）味极鲜酱油（3勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作：芝麻酱，酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱：碗中放两...

“芝麻酱大家都不陌生，可能黑芝麻酱平时用的就比较少了，黑芝麻酱在烘焙中用的比较多，颜色呈深黑色，就是黑芝麻的颜色，芝麻香味儿很浓厚，营养也更丰富。除了烘焙之外用来制作其他美食也很棒，比如我今天分享的花卷，我今天分享的...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

食材明细主料芝麻酱（2大匙）花生酱（1大匙）甜面酱（1大匙）白面（适量）辅料水（适量）黄瓜（一根）榨菜（适量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用...

“老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”...

不放。宜宾燃面是四川宜宾传统的美食，旧称油条面，属于川菜，入口香辣，因为做好的燃面点火即燃，所以称为燃面。宜宾燃面制作的食材丰富，主料包括面条、花生碎、芽菜、葱花，配料包括香油、油海椒、酱油、食用盐等。喜欢吃辣口的...

“因黑芝麻的营养价值很高，做为家里的主厨，自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱，但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看，就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我...

“自从知道芝麻酱被称为补钙第一食品，我就爱上了它，除了拌菜经常用到它，制作主食也特别香。尤其是芝麻酱花卷，我特别喜欢。制作芝麻酱花卷，可以制作成甜口的，例如今天和大家分享的这款红糖芝麻酱花卷，还可以制作成五香芝麻酱...

“天热的时候食欲不振，总想吃点特别的，清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠，简单好吃，还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份，凉凉的还不失筋道，加上黄瓜丝的清新，芝麻酱的香浓，再淋...