凉菜

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秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做

秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做

食材明细

主料
  • 凤爪 (一斤)
辅料
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 辣酱 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制凤爪的做法步骤

  • 秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做 第2张

    1、凤爪洗净切好,倒入煮沸的锅里,加入料酒焯15分钟。

  • 秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做 第3张

    2、煮好后用清水冲洗几遍,最后一次用冷开水冲洗干净。

  • 秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做 第4张

    3、大碗里加入所有调料拌匀。

  • 秘制凤爪的做法 秘制凤爪怎么做 第5张

    4、倒入凤爪浸泡,放冰箱冷藏,隔天再吃,非常入味哦。