农家炒肉的做法 农家炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

农家炒肉的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、辣椒切斜段、五花肉切片。

• 3、热锅放油烧热，五花肉煸炒出香出油，放入蒜末继续煸炒一下。

• 4、放入豆豉，豆瓣酱拌炒出香放入白糖、生抽、料酒、拌炒均匀，放入辣椒炒熟下鸡精调味即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

豆瓣酱，生抽、豆豉有了，盐就不要放了，不然会太咸，忘了放青蒜，加一把青蒜味道会更好。