蒜香蛏子的做法 蒜香蛏子怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香蛏子的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、成品图。

• 3、蛏子买回来放入清水中加入一丢丢盐，静置半小时吐脏东西。

• 4、然后用牙刷刷干净表壳。

• 5、再放到清水中洗干净。

• 6、锅中烧开水，放蛏子焯水。

• 7、先张开口的先捞出来，一直捞完为止。

• 8、葱，蒜，小米辣切末。

• 9、锅烧热放入适量食用油，烧制是五成热放入葱，蒜，小米辣末炒出香味。

• 10、下放入蛏子翻炒均匀。

• 11、调上两勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

• 12、简单美味一道海鲜做好。