蛏子煎蛋的做法 蛏子煎蛋怎么做

“蛏子是很鲜美的食材，平时都是快炒，今天我用它来煎鸡蛋，味儿超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下，配粥也是极好的呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛏子煎蛋的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加水煮开，将竖子下锅焯至开壳。

• 3、然后菜脯切丁，与鸡蛋香葱配在一起。

• 4、锅里加油，将拌好的蛋液下锅。

• 5、再将蛏子肉控水下锅。

• 6、煎烙至双面凝固微微出香即可。

• 7、然后切分好就可以上桌开吃啦。