豆沙菊花酥的做法 我一直都心心念念的中式点心——豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做
“没事的时候突然怀念起中秋节做的鲜肉月饼，主要是月饼皮——酥皮。于是利用了一个不上班的星期天起了个大早去菜市场买了板油，回来自己炼点儿猪油，自己吃着也放心，雪白的猪油看起来那真儿真儿是极好的呀！哈哈。之前的配料...
中式白皮酥点心的做法 创意中式白皮酥点心之年年有余 中式白皮酥点心怎么做
“《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素，通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿，更重要的是运用创新的视角和手法，传承中华美食味美与形美的统一，让中式点...
中式点心肠仔包的做法 中式点心之肠仔包 中式点心肠仔包怎么做
食材明细主料中筋面粉（100克）低筋面粉（200克）辅料火腿肠（适量）温水（160克）酵母（3克）盐（1克）猪油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式点心肠仔包的做法步骤1、白砂糖放到温水里搅拌至溶解后，倒进面包机里，再洒酵...
传统点心豆沙酥的做法 传统点心豆沙酥怎么做
“给亲们介绍一款传统点心，仍然是我小时候常见常吃的，感觉伴随自己成长的东西总是那么亲切！依然是点心~依然是豆沙馅~依然充满了回忆，希望你跟我一样喜欢!”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）白糖（60g）转化糖浆（100g）小苏打（4g）色拉...
中式下午茶点心都有哪些
1、鲜虾蛋卷。用大虾、青菜、鸡蛋、胡萝卜等原料制成。2、葱油饼。口感外酥里嫩，带有小葱特有的香味。3、培根葱油饼。在葱油饼中加入培根，使饼的口感更加丰富。4、牛肉馅饼。饼皮酥脆爽口，内馅鲜嫩多汁。5、鸡蛋饼。口...
中式点心的做法 中式点心怎么做
“公公今天过生日，他说不爱吃蛋糕，所以就做了公公爱吃的京八件儿。”食材明细主料猪油（80g（油皮））面粉（200g（油皮））辅料熟面粉（适量）砂糖（30g）盐（适量）花椒末（适量）色拉油（适量）花生碎（适量）黑白芝麻（适量）五香（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中...
中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做
“相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉（150g）猪油（47g）清水（63g）辅料面粉（1...
中式酥皮麻薯馅点心的做法 中式酥皮麻薯馅点心怎么做
“十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！”食材明细主料中筋面粉（150克）糖粉（30克）猪油（53克）水（50克）辅料低筋面粉（120克）猪油（60克）莲蓉（250g）黄油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做
食材明细主料水油皮：中筋面粉（100克）油酥：中筋面粉（80克）辅料细砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）猪油（50克）豆沙馅（适量）配料蛋黄（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮：把面粉1...
中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做
“新手小白也难不倒的点心，口感酥香，制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢，喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）无铝泡打粉（1克）辅料熟花生碎（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式点...
中式酥皮豆沙点心怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档。2.煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉，留些颗粒口感更好。3...
自制中式酥皮豆沙点心怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：320红豆：250辅料白砂糖：40蜂蜜：适量色拉油：60绿豆：250水：100黄油：40具体步骤1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档。2.煮好...
酥皮点心樱花酥的做法 酥皮点心樱花酥怎么做
“酥皮点心，中式传统经典甜品。这款酥皮点心是我自己创意的樱花造型。口感还是一级棒，酥香可口。创意出的樱花造型也很精致唯美。传统点心加上liuliu的造型创意，便有了这款樱花酥。”食材明细主料中筋粉（150g）水（70ml）白油（85...
心心念念了好久，终于来拔草啦
心心念念了好久，终于有机会来品尝了，进店后，服务员很热情的招呼，选好位置点完餐很快就上菜啦~总之，体验很棒。鸡肉很嫩，不蘸料的话还有丝丝的甜味。蘸料我点了一份秘制、一份麻酱、一份青柠，青柠真的是亮点！丸类拼盘，这个不错，...
中式酥点心吉祥四宝的做法 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝 中式酥点心吉祥四宝怎么做
“生活，我爱中国风。在我看来，中国风并非完全意义上的复古明清，而是通过中式风格的特征，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神的追求。中国的美食文化博大精深，中式甜点更是惊艳绝伦。但就像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心...
中式点心玫瑰酥的做法 【东北】中式点心玫瑰酥 中式点心玫瑰酥怎么做
食材明细水油皮中筋面粉（250g）细砂糖（40g）玉米油（40g）鸡蛋液（25g）油酥低筋面粉（200g）猪油（90g）玉米油（18g）内馅玫瑰花酱（230g）花生粉（200g）清淡（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中式点心玫瑰酥的做法步骤1、花生入烤箱180度烤12分钟，取出脱...
菊花豆沙酥的做法 菊花豆沙酥：体现传统中式点心的精致与美味~ 菊花豆沙酥怎么做
“越长大越怀旧，越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心，还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见，现在似乎不怎么有卖的了，在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不过好重油哦，所以，好东东大家一起分...
豆沙小点心的做法 豆沙小点心怎么做
“家庭自配方小点心制作简便快捷，材料使用零色素，安全卫生、现吃现做，不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。”食材明细主料面粉（150g）低筋面粉（50g）辅料菜籽油（40g）奶粉（15g）水（适量）白糖（35g）调料豆沙馅（210g）南瓜粉（少许）绿茶...
芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎么做
“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的...
中式点心-酥皮豆沙包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.如图2.如图3.原料：猪油低筋面粉豆沙馅蛋黄（刷表面用）水做法：油酥面团配料：猪油45克，低筋面粉75克油酥面团做法：猪油和面粉和成团）水油皮面团配...
桃花酥的做法 中秋中式点心——桃花酥 桃花酥怎么做
“中秋节将近，月满人团圆！中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵。【桃花夭夭，灼灼其华】就像盛开在餐桌上的花朵，简直是太美味了...
点心店加盟哪些比较知名的？知念点心如何?
餐饮提问：点心店加盟哪些比较知名的？知念点心如何?yonger82回答：品牌的选择是非常关键的，还要有好质量的货品，现在的年轻人做生意啊，如果没有资源，没有资金，没有人脉，还是走加盟路线比较好，货源有保障，又节省成本，还不用费那么多...
加盟知念点心开点心店如何？
餐饮提问：加盟知念点心开点心店如何？刘伟62872回答：自己有技术会管理就自己开没有的话还是找个靠谱的加盟项目如果是烤鱼项目建议你选鱼当道烤鱼都是要比较好实地考察的龄月你心回答：我也觉得不错吃过挺好吃的我女儿好爱...
酥皮点心枣花酥的做法 酥皮点心枣花酥怎么做
“枣花酥，中式点心中的经典之作，造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单，属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家，如果您想学作一款中式酥皮点心，又觉得太复杂的造型有些困难的话，那这款传统枣花酥一定要尝试，保...
中式点心海棠酥的做法 中式点心海棠酥（非油炸版） 中式点心海棠酥怎么做
“对中式点心的喜爱是因为其不仅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同时，还可以领悟博大精深的中国文化。中式点心的制作过程更是很有看点，一招一式刚柔相济，招招精准方能成就精品。这种魅力专属于中式糕点...