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好吃的酸萝卜炒肥肠怎么做好吃又简单

好吃的酸萝卜炒肥肠怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟

萝卜具有提味的作用,肥肠本身会有一股味道,酸萝卜刚好掩盖了肥肠不好闻的味道。酸萝卜炒肥肠酸酸的特别开胃,不会觉得肥肠很油腻,而是一道适合夏天食用的家常菜。酸萝卜入口感觉到酸爽,跟肥肠一起吃就能缓解,可以说是完美搭配。

主料

猪大肠 :适量
酸萝卜 :适量

辅料

盐 :适量
五香粉 :适量
辣椒酱 :适量

具体步骤

肥肠用面粉洗净,入水汆后捞起,切小块备用。

酸萝卜切丝。姜葱蒜拍碎。青红椒切好!

锅内烧油爆香配料,放入猪肠,调味,然后下酸萝卜同炒至熟即可~