好吃的可乐炖鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
可乐 :1听
料酒 :10ml
生姜 :1块
小葱 :1颗
盐 :2g
生抽 :5g
八角 :1个
大葱 :1段
可乐炖鸡翅是一道常见的美味佳肴,它主要以鸡翅和可乐来制作,鸡肉中混着可乐的淡淡甜味,令鸡翅变得鲜美,色泽上也更加让人有食欲,能将可乐的好处发挥出来,不失为一道餐桌上的美味佳肴,趁着现在有空,赶紧为家人做一道美味的可乐炖鸡翅吧!
主料
鸡翅 :8个可乐 :1听
辅料
油 :5g料酒 :10ml
生姜 :1块
小葱 :1颗
盐 :2g
生抽 :5g
八角 :1个
大葱 :1段
具体步骤
鸡翅两面都斜着切两道口
锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
加入鸡翅两面煎黄
加入适量盐、少许生抽翻均匀
加入可乐煮直到煮粘稠
出锅装盘,撒上葱花
1、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。