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啤酒炒鸭的做法 啤酒炒鸭怎么做

啤酒炒鸭的做法 啤酒炒鸭怎么做

买的卤鸭一次吃不完,夏天容易变质,鸭肉中加入啤酒,鸭肉中透着啤酒的香气,别有一番滋味

食材明细

主料
  • 熟鸭肉 (适量)
  • 啤酒 (适量)
辅料
  • 辣椒 (一个)
  • (少许)
  • 食用油 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

啤酒炒鸭的做法步骤

  • 1、把熟鸭肉根据自己喜好撕成小块,新鲜红辣椒辣椒切段备用
  • 啤酒炒鸭的做法 啤酒炒鸭怎么做 第2张

    2、锅内放少许油,油热后放入辣椒少许盐翻炒,炒香后放入鸭肉

  • 啤酒炒鸭的做法 啤酒炒鸭怎么做 第3张

    3、鸭肉皮厚油多,不喜油腻的话,可以多翻炒一会儿,把多余的油炒出来,倒入适量啤酒

  • 啤酒炒鸭的做法 啤酒炒鸭怎么做 第4张

    4、倒入啤酒后继续翻炒至啤酒烧干,放少许盐出锅