关于炝拌牛肚丝的做法步骤的餐饮精选

“牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也...

食材明细主料耳丝（适量）辅料黄瓜（适量）大葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）花椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝，有大的就改一下刀3、干辣椒4、大...

食材明细主料大木耳（300g）辅料辣椒粉（20g）花椒粉（5g）小葱（1颗）生抽（10ml）芝麻（5g）五香粉（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌木耳丝的做法步骤1、木耳煮熟后入冰水冷却。2、放凉的木耳切丝备用。3、碗内加入辣椒粉、花椒粉、...

“这是一道下酒下饭的拌菜！喜欢吃土豆的宝宝们可以看过来哟！”食材明细主料黄瓤土豆（适量）辅料洋葱（适量）调料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）错（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）植物油（适量）红油辣子（适...

“开胃炝拌菜，爽口鲜美，简单易学！”食材明细主料萝卜（适量）辅料小米辣（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）醋（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味素（适量）香油（适量）糖（少许）咸香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌萝卜丝的做法步骤1、成品图。2、适量萝卜...

食材明细主料白萝卜（一个）红萝卜（一个）辅料小米辣（四个）蒜（两瓣）花椒（适量）生抽（两茶匙）香醋（两茶匙）糖（少许）盐（三分之一茶匙）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2、切成丝备用3、加入三分之一茶...

“今来一款爽口凉菜，西葫芦切丝炝拌，非常好吃，家宴款待，快捷又美味，下酒佐餐必备哦！”食材明细主料西葫芦（一个）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌葫芦丝的做法...

“当一盘普通的凉拌干丝与孜然辣椒油相遇，闻上一闻，当真是香气扑鼻。那份孜然香与辣香结合的热油，赐予了干丝全新的味道，香浓微辣、咸鲜可口。无论是配面配饭，还是小菜儿就小酒儿，相信这份家常的炝拌干丝，都会是个不错滴选择...

“这是一道非常好吃，口感酸爽开胃的一道菜。”食材明细主料甘蓝（适量）胡萝卜（适量）豆腐皮（一张）辅料干辣椒（1个）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）蒜（2粒）姜（少许）花生油（适量）酸咸（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌三丝的做法步骤1、把胡萝卜....

“这是一道比较健康的时令小菜，少油少盐，清脆爽口，做法也简单。”食材明细主料茼蒿（适量）猪里脊（适量）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）淀粉（适量）小葱末（适量）味精（适量）蛋清（适量）花椒（适量）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌里脊丝的做法...

食材明细主料薄豆皮（适量）熟牛肉（适量）葱香菜（适量）红辣椒（适量）辅料糖（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炝拌豆腐皮的做法步骤1、葱香菜都切细丝熟牛肉切长条备用。2、薄豆腐皮...

“芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少...

“土豆有很多的吃法，炝拌土豆丝是我家的家常菜，清淡爽口，老少皆宜！”食材明细主料土豆（300克）辅料葫萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）花椒（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝...

“美味爽口，清淡不腻”食材明细主料鸡胸肉（1块）花生米（适量）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）葱（适量）蒜（适量）辅料生抽（3勺）醋（2勺）糖（1勺）植物油（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）香油（适量）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌鸡丝的做法步骤1、煮锅放适量...

食材明细主料土豆（2个）辅料大蒜（3瓣）香菜（1个）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）香醋（适量）米醋（适量）鸡精（少量）白糖（少量）白芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到...

“今天做了道简单快手，清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月，偶尔吃点凉菜也是有好处的。温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上...

“土豆怎么吃都喜欢吃，炝拌土豆丝适合夏天食用，酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）白醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“健康营养，爽口开胃，时令菜。”食材明细主料莴笋（两个）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮，洗净，擦丝。2、放适量盐，用手抓一抓。（让莴笋...

在夏天炎热的季节，若是有一碗冰凉的银耳汤，可以饮用，那就真的是再好不过了。当然银耳除了做成好喝的汤汁之外，还有另类的做法哦。炝拌银耳，不知道大家有没有吃过呢？味道可还是不错的！想不想知道炝拌银耳的做法呢？以下就让我们...

“这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋（一匙）盐（一小勺）酸甜（口味）炝（工艺）廿分...

“炝拌妙招：1用热油炸出酱油的香气，拌菜会更香。2小葱和香菜先用热油和酱油烫一下，香味更浓。”食材明细主料干豆腐丝（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌豆丝的...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

“同事自己种的丝瓜，送来一个，好大的个，还真是第一次看到这种丝瓜，记忆中的丝瓜都是长长的细细的，这种丝瓜没吃过哦，同事说炝拌就好了。OK！就炝拌！原来炝拌还真的好吃，丝瓜丝看上去有点软，实际上很爽口，有股清香的味道，颜色也漂亮...

““实践出真知”，真是有道理，做饭总结出的小经验，只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明细主料菜花（1颗）辅料花椒（10粒）干红辣椒（2个（根据个人口味选））配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料牛肚（250g）干木耳（一小把）辅料洋葱（半个）生抽（10ml）盐（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肚丝的做法步骤1、材料合照。2、牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。3、...