麻辣鸭血的做法 麻辣鸭血怎么做

“当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血，刺激你的味蕾，食欲大增。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣鸭血的做法步骤

• 1、锅内放油烧热，放入葱花和蒜片炝锅。

• 2、放入一块火锅底料炒至融化。

• 3、放入一勺豆瓣酱。

• 4、放入干辣椒段。

• 5、加入清水。

• 6、放入盐。

• 7、加入黑木耳。

• 8、加入火锅丸子。

• 9、放入金针菇。

• 10、放入烫好的鸭血。

• 11、放入切好的白菜块。

• 12、放入腐竹，盖上锅盖，焖五分钟。

• 13、出锅撒上葱末即可。

小窍门

因为家里人多，所以做的量比较大，正常量减半就可以。鸭血做之前可以焯烫一下去腥。辣度看自己喜好调节。