鸡蛋炒鸭血的做法 鸡蛋炒鸭血怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒鸭血的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、鸭血（已切开）、香葱。

• 2、将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、将鸭血下入沸水锅中焯开4到5分钟后捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。

• 6、接着，合入焯好的鸭血翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的生抽。

• 9、调味炒匀，搁入香葱即成。