关于滑蛋豆角的做法的餐饮精选

“所谓滑蛋，就是用炒的方法去炒蛋，但炒出来的蛋是滑嫩鲜香不会老，个人经验加点热水加点蒸熟后的南瓜，炒的时候用推的方法炒，不能颠锅，该离火时锅要离火。”食材明细主料蛋（3只）长豆角（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（少许）生粉（少许）南...

“豆角是餐桌上常见的其中一种，喜欢吃长豆角，不论是热炒还是凉拌，或者用来做馅包包子也是非常不错的，第一次用它来和皮蛋一起凉拌，没想到还特别好吃，颜色营养都搭配的不错哦”食材明细主料豆角（150克）皮蛋（2个）辅料辣椒（适量）大蒜...

食材明细主料鸭蛋（3只）豆角（适量）辅料生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎鸭蛋的做法步骤1、豆角切粒。2、准备3个鸭蛋。3、先把豆角炒熟，炒的时候放少许盐。4、盛出倒入鸭蛋盘里，再放盐，少许生抽。5、搅拌均匀...

食材明细主料土鸡蛋（3个）日本豆腐（5克）火腿肠（5克）西红柿（10克）辅料盐（15克）味精（3克）猪油（20克）高汤（300克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋豆腐的做法步骤1、制作：把鸡蛋液放入窝盘内，加入精盐10克，化猪油10克，高汤250克，味精3克，搅...

“蒸蛋，滑嫩爽口，为何不在里面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料酱油（少许）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蒸滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。3、鸡蛋...

“豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。”食...

食材明细主料面条（适量）蛋丝（适量）豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）油辣椒（适量）调味鲜（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋丝豆角面的做法步骤1、备煮好的面条，蛋丝，鲜豆角。2、油烧热放进豆角炒匀，放点盐将豆角...

“最爱的菜之一”食材明细主料豆角（300克）肉片（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）生抽（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角滑炒肉片的做法步骤1、预备开始2、准备原料，3、油适量，加入姜葱白扁香，加肉肉片，滑炒，不要太老。...

食材明细主料红豆卷（适量）鸡蛋（两个）辅料包菜（适量）调料油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆卷配滑蛋的做法步骤1、红豆卷提前做好切片备用，也可以买现成的。2、鸡蛋磕入碗中加盐打散。3、白菜洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将豆角洗净，切成细丝，豆角生食是有毒性的，所以一定要切得均匀，不能太大；2.鸡蛋打散，在快下锅之前加适量盐，大蒜轻拍几下之后，切成末备用；3.锅里...

“这个豆角煎蛋饼真的很好吃，以前在饭店吃过一次，孩子就喊着要吃，自己在家做也很简单，特别下饭”食材明细主料豆角（100g）鸡蛋（3个）辅料油（15ml）盐（5g）生抽（5ml）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角煎蛋饼的做法步骤1、豆角洗净切...

“豆角煎蛋是十分老式的菜了，此菜咸香味，操作简单，下饭好菜。”食材明细主料豆角（约1/3磅）鸡蛋（2只）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）沙拉油（适量（或菜油））咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆角煎蛋的做法步骤1、将豆角切粒、蛋打散，放盐1/2...

食材明细主料鸡蛋（2个）甜豆角（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜豆角炒蛋的做法步骤1、甜豆角择洗干净。2、沸水中加点盐和油，放入甜豆角焯水，捞出过凉水。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。...

食材明细主料酸豆角（适量）蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角蛋花汤的做法步骤1、备酸豆角切碎，蛋打碗里打成蛋液。2、蛋打碗里打成蛋液。3、烧油先炒豆角，炒片刻。4、放清水...

“记得小时候，妈妈有时会买一箱方便面（速食面）在家，晚上爸爸饿了可以当宵夜，虽然速食面不是营养食品，但偶尔解解馋还是可以的，毕竟咱不是天天吃它嘛！妈妈会炒上一两次速食面，除了快速的煮，还能换个花样，而且口感很Q，也算是一种额...

食材明细主料豆角（60克）鸡蛋（5个）辅料盐（6克）五香粉（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋煎豆角的做法步骤1、豆角放热水里煮三分钟2、鸡蛋打散3、加入盐4、加入五香粉5、搅拌均匀6、煮好的豆角7、切碎8、加入鸡蛋里9、...

“利用香菇的香和淀粉的成型来做这道菜，我做的时候锅没用好，所以不是很成功，大家可以多尝试下，寻找做美味的乐趣。”食材明细主料豆角（300g）香菇（6个）生粉（适量）辅料食盐（少许）植物油（少许）水（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“豆角一般我们都用来炒着吃，和肉或素炒都可以，我们老家会和鸡蛋一起炒，感觉不会这么单调”食材明细主料豆角（10条）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）白醋（两滴）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡蛋的做法步骤1、豆角洗干净后，去头和...

食材明细主料鸡蛋（2只）豆角（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）蒜（20克）原味（口味）未知（难度）蛋炒豆角的做法步骤1、豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。2、豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。3...

“用很朴素的食材，就能做出这么美味的佳肴，不要说你不行є(･◇･｡)э”食材明细主料豆角（一小把）鸡蛋（三个）辅料油（2ml）盐（一勺半）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎蛋的做法步骤1、拿一小把豆角，洗干净2、把豆角切碎（这样会好...

食材明细主料豆角（1把）鸡蛋（4个）辅料植物油（2汤匙）蒜（2瓣）调料盐（1/3匙）生抽（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角炒鸡蛋的做法步骤1、锅中加入1汤匙植物油，放入豆角段小火炒至起皱。2、再加入1汤匙植物油，转大火，油热...

食材明细主料滑子菇（适量）鸡胸（适量）豆角（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑子菇焖豆角的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切片，用料酒淀粉上浆。豆角掰成段，粉丝切段。3、锅中放油，油热放...

食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（3-4个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆，豆角洗净切粒，开水灼一下，捞起过冷河，沥干水，倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油，倒入豆角蛋浆，先用筷...

食材明细主料鸡蛋（4个）虾（12只）辅料豌豆（适量）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆虾仁滑蛋的做法步骤1、大虾洗净，去除头部剥去虾皮，开背挑出虾线，加入淀粉抓几下，用清水洗净...

食材明细主料豆角（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）青椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒蛋的做法步骤1、豆角洗好。雨后第一次买这么漂亮的豆角。2、切小圈圈。青椒也切好。放一起。3、鸡蛋打散。煎...