酸辣鸭血鸡蛋汤的做法 酸辣鸭血鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣鸭血鸡蛋汤的做法步骤

• 1、鸭血，泡椒鸡蛋准备。

• 2、鸭血切块，泡椒切碎。

• 3、锅中烧水，同时鸡蛋加少许料酒打散。

• 4、水烧开，加入鸭血和泡椒煮开。

• 5、煮两分钟至鸭血成熟泡椒的味道煮出。

• 6、撒入蛋液至鸡蛋成型，然后撒盐和香醋再次煮开。

• 7、盛入碗中即可。