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鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做

鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 鸭血 (2盒(600g))
  • 嫩豆腐 (1盒)
  • 魔芋丝 (1盒)
辅料
  • (3-4瓣)
  • (2-3片)
  • (1大匙)
  • (2-3根)
  • 淀粉水 (适量)
调料
  • 海鲜酱 (2大匙)
  • 蚝油 (1大匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 老抽 (2茶匙)
  • (1茶匙)
  • (半碗)
  • 料酒 (1大匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸭血烧豆腐的做法步骤

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第2张

    1、魔芋丝用水泡一下。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第3张

    2、嫩豆腐一盒。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第4张

    3、切方块。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第5张

    4、鸭血切方块。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第6张

    5、准备好姜葱蒜。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第7张

    6、海鲜酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖混合。(可以尝下味道。)

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第8张

    7、耐热砂锅放油烧热,放姜蒜葱白爆香。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第9张

    8、倒入酱汁和半碗水烧开。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第10张

    9、放入魔芋丝。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第11张

    10、放豆腐拌匀。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第12张

    11、放鸭血拌匀。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第13张

    12、盖子盖子烧10分钟,慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第14张

    13、放入葱花拌匀即可。

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐怎么做 第15张

    14、鲜香美味下饭。