香辣鸡丁虾的做法 香辣鸡丁虾怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣鸡丁虾的做法步骤

• 1、准备辅料。

• 2、热锅小火放油，放入姜片蒜片和豆掰酱。

• 3、倒入小辣椒和泡椒炒出香味。

• 4、放入土豆编炒。

• 5、放入胡萝卜。

• 6、调料汁：一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，倒入土豆胡萝卜中，待土豆烧面。

• 7、热锅放入辣椒和葱。

• 8、放入鸡肉。

• 9、放入虾翻炒。

• 10、将鸡肉和虾以及土豆倒在一起翻炒。

• 11、勾芡：水，蚝油、淀粉、白胡椒粉。

• 12、将勾芡汁放入锅中翻炒，撒白芝麻。

• 13、成品图。