香辣皮皮虾的做法 香辣皮皮虾怎么做

“朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。
把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣皮皮虾的做法步骤

• 1、取皮皮虾。

• 2、洗净。

• 3、大个的单独放。

• 4、小个的把头剪下来。

• 5、切葱姜。

• 6、取火锅底料。

• 7、锅烧热，火锅底料的红油贴锅放，红油溶化，火锅料渣不要。

• 8、放葱姜和皮皮虾翻炒。

• 9、放食盐。

• 10、放生抽。

• 11、翻炒，淋小许清水焖一下。

• 12、炒好的皮皮虾。

• 13、成品。

小窍门

能吃辣的人士还可以放干辣椒和郫县豆瓣酱。